Bestellannahme bis 21:30 Uhr
(3x 0,1l und 1x 0,05 l)
Crudo vom Kingfish
mit Zitrusvinaigrette
eingelegtem Meerfenchel und Piment d’Espelette
SRTK – 2025
Assyrtiko
Papadopoulos Viticulture
Rapsani – Griechenland
Wachtel
Brust und Keule vom Josper Grill
mit Spinat, Pinienkernen
und eingelegtem Safran-Kürbis
Langhe Rosso – 2020
Nebbiolo
Roagna
Piemont – Italien
„Ossobuco“ vom Kalb
mit Gremolata
gebratenen Kräuterseitlingen
und Kürbis-Gnocchi
oder
Hanging Tender „Creekstone Farms“
Prime Qualität
+13,- €
Entrecôte für 2 Personen
+12,- € pro Person
Naoussa aus der Magnum – 2018
Xinomavro
Dalamara Winery
Naoussa – Griechenland
oder
Inopia rouge – 2022
Syrah | Grenache | Mourvèdre
Rotem & Mounir Saouma
Rhône – Frankreich
Karamellisierte Quitten
mit krossem Kataifi
Grapefruit-Vinaigrette
und Vanille-Eis
oder
Rohmilch-Käse
von der „Fromagerie Tourrette“
mit Früchtebrot
Pascena Vendemmia Tardiva– 2018
Moscadello di Mondalcino
Col d’Orcia
Toscana– Spanien
Chianto Lulì Moscato
Vermouth
Vergano
Piemont – Italien