Das Familienweingut Sant’Or liegt auf dem nordwestlichen Peloponnes und führt als eines der ersten Weingüter Griechenlands das Demeter-Siegel, das eine der nachhaltigsten Formen der Landbewirtschaftung garantiert. Auf lehmigen Schieferböden werden hier in bis zu 600 Metern Höhe nur autochthone griechische Rebsorten angebaut.

Die Weine sind reinsortig, mit minimalen Eingriffen bei der Weinbereitung und man nutzt ausschließlich wilde Hefen. Das Ergebnis sind faszinierende Weine, die das Terroir ausdrücken – mit Ehrlichkeit und Authentizität. Nur 20.000 Flaschen. Vegan.