Offene Weine

Weiss

Oenops Wines

Makedonien

APLA White

– 2020

0,1 l

5,-

Assyrtiko | Malagousia | Roditis

88 Robert Parker

Ein guter Einstieg mit 3 griechischen Rebsorten im Cuvee – Nikos Karatzas ist einer der talentierten, jungen Wilden in der griechischen Weinszene

Ktima Ligas

Makedonien

Roditis Barrique

– 2019

0,1 l

10,-

Roditis

Komplex, harmonisch und intensiv mit einer Wahnsinns-Länge!

Gaia Wines

Santorini

Thalassitis

– 2018

0,1 l

9,-

Assyrtiko

Frisch, mineralisch und knochentrocken! Perfekter Einstieg

Weingut Franz Keller

Baden

Oberbergener Bassgeige – Erste Lage

– 2021

0,1 l

7,50

Grauburgunder

Fritz Keller ist Winzer, Gastronom, Hotelier und ehemaliger Präsident des DFB.

Weingut Jakob Jung

Rheingau

Erbacher Michelmark

– 2007

0,1 l

8,-

Riesling

Ein gereifter Riesling, der von der ältesten Lage Jakob Jung´s aus dem Rheingau stammt. Franz Keller füllte diesen Wein unter dem Namen: „Die Adler Wirtschaft“ ab. Leicht, knackig und ziemlich trocken.

Soil Therapy

Alsace

L21A

– 2021

0,1 l

8,50

Gewürztraminer | Muscat | Riesling | Sylvaner

Thomas Larmoyer lernte sein Handwerk bei der Domaine Ostertag.

Domaine Eric Forest

Burgund

Pouilly-Fuissé „La Roche“ aus der Magnum

– 2014

0,1 l

13,-

Chardonnay

Éric Forest ist einer der jungen Rising Stars im südlichen Burgund.

»New Age« Retsina

Ktima Ligas

Makedonien

Yomatari

– 2019

0,1 l

7,50

Thomas Ligas und sein Sohn Jason sind besonders in der südfranzösischen Naturweinszene bekannt für Ihre eigenständigen Charakterweine, die sie nach den Prinzipien der Permakultur produzieren.

Rosé

Petrakopoulos Wines

Ionische Inseln

ROZ

– 2019

0,1 l

6,50

Unfiltriert und ungeschönt – nur 3000 Flaschen

Rot

Weingut Wolf

Pfalz

Spätburgunder

– 2019

0,1 l

8,-

Spätburgunder

Würzig, fruchtbetonter Spätburgunder mit viel Trinkfluss vom talentierten Dennis Wolf aus der Pfalz.

Domaine Jean-Claude Marsanne

Rhône

Crozes Hermitage

– 2020

0,1 l

9,-

Syrah

Charmant in der Nase mit Aromen von Schwarzkirsche und Veilchen. Samtige, reife Tannine.

Massolino

Piemont

Barolo „Parafada“ aus der Magnum

– 2013

0,1 l

18,50

Nebbiolo

Ein vollmundiger Barolo mit viel Energie und einer schönen Intensität. Präsente, feinkörnige Tannine gepaart mit einer klaren Säure.

Oenops Wines

Thessalien

Limniona

– 2019

0,1 l

6,50

Fruchtig, charmant und raffiniert. Der Limniona von Oenops weiß von Jahr zu Jahr zu überzeugen.

Ktima Ligas

Makedonien

Raise Up

– 2004

0,1 l

7,50

Xinomavro

Ein feiner Xinomavro, dem man seine Reife nicht anmerkt. Perfekte Balance aus Finesse und Intensität.

Markogianni Winery

Peloponnes

Diagon

– 2019

0,1 l

9,-

Vertzami

Komplexer Wein mit üppiger Frucht und kräftigen Tanninen von der seltenen Rebsorte Vertzami.

Süßwein

Attis Bodegas Y Vinedos

Rias Baixas

Sitta Dulce Nana

– 2013

0,05 l

7,-

Albarino

Ein Süßwein mit viel Charme von der Bodega Attis, die im Zentrum von Val de Salnes elegante Albarino herstellt. Nur 500 Flaschen

Gaia Wines

Santorini

Vinsanto

– 2010

0,05 l

8,-

Aidani | Assyrtiko | Mandilaria

Fermantation und Reifung in gebrauchten Barriques – unfiltriert abgefüllt im jahr 2019 – komplexe und intensive Aromen – perfekte Balance zwischen Süße und der efrischenden Säure der Assyrtiko

Vinhos Barbeito

Madeira

Madeira Reserve – 5 Year Old (medium sweet)

0,05 l

6,50

Boal

Sanfter, nicht zu süßer Madeira der viel Trinkspaß bereitet.

Offene Weine

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