Offene Weine

Weiss

Oenops Wines
Makedonien

APLA White 

– 2020
0,1 l
5,-
Assyrtiko | Malagousia | Roditis
88 Robert Parker
Ein guter Einstieg mit 3 griechischen Rebsorten im Cuvee – Nikos Karatzas ist einer der talentierten, jungen Wilden in der griechischen Weinszene
Ktima Ligas
Makedonien

Roditis Barrique 

– 2019
0,1 l
10,-
Roditis
Komplex, harmonisch und intensiv mit einer Wahnsinns-Länge!
Gaia Wines
Santorini

Thalassitis 

– 2018
0,1 l
9,-
Assyrtiko
Frisch, mineralisch und knochentrocken! Perfekter Einstieg
Weingut Franz Keller
Baden

Oberbergener Bassgeige – Erste Lage 

– 2021
0,1 l
7,50
Grauburgunder
Fritz Keller ist Winzer, Gastronom, Hotelier und ehemaliger Präsident des DFB.
Weingut Jakob Jung
Rheingau

Erbacher Michelmark 

– 2007
0,1 l
8,-
Riesling
Ein gereifter Riesling, der von der ältesten Lage Jakob Jung´s aus dem Rheingau stammt. Franz Keller füllte diesen Wein unter dem Namen: „Die Adler Wirtschaft“ ab. Leicht, knackig und ziemlich trocken.
Soil Therapy
Alsace

L21A 

– 2021
0,1 l
8,50
Gewürztraminer | Muscat | Riesling | Sylvaner
Thomas Larmoyer lernte sein Handwerk bei der Domaine Ostertag.
Domaine Eric Forest
Burgund

Pouilly-Fuissé „La Roche“ aus der Magnum 

– 2014
0,1 l
13,-
Chardonnay
Éric Forest ist einer der jungen Rising Stars im südlichen Burgund.

»New Age« Retsina​

Ktima Ligas
Makedonien

Yomatari 

– 2019
0,1 l
7,50
Thomas Ligas und sein Sohn Jason sind besonders in der südfranzösischen Naturweinszene bekannt für Ihre eigenständigen Charakterweine, die sie nach den Prinzipien der Permakultur produzieren.

Rosé​

Petrakopoulos Wines
Ionische Inseln

ROZ 

– 2019
0,1 l
6,50
Unfiltriert und ungeschönt – nur 3000 Flaschen

Rot

Weingut Wolf
Pfalz

Spätburgunder 

– 2019
0,1 l
8,-
Spätburgunder
Würzig, fruchtbetonter Spätburgunder mit viel Trinkfluss vom talentierten Dennis Wolf aus der Pfalz.
Domaine Jean-Claude Marsanne
Rhône

Crozes Hermitage 

– 2020
0,1 l
9,-
Syrah
Charmant in der Nase mit Aromen von Schwarzkirsche und Veilchen. Samtige, reife Tannine.
Massolino
Piemont

Barolo „Parafada“ aus der Magnum 

– 2013
0,1 l
18,50
Nebbiolo
Ein vollmundiger Barolo mit viel Energie und einer schönen Intensität. Präsente, feinkörnige Tannine gepaart mit einer klaren Säure.
Oenops Wines
Thessalien

Limniona 

– 2019
0,1 l
6,50
Fruchtig, charmant und raffiniert. Der Limniona von Oenops weiß von Jahr zu Jahr zu überzeugen.
Ktima Ligas
Makedonien

Raise Up 

– 2004
0,1 l
7,50
Xinomavro
Ein feiner Xinomavro, dem man seine Reife nicht anmerkt. Perfekte Balance aus Finesse und Intensität.
Markogianni Winery
Peloponnes

Diagon 

– 2019
0,1 l
9,-
Vertzami
Komplexer Wein mit üppiger Frucht und kräftigen Tanninen von der seltenen Rebsorte Vertzami.

Süßwein

Attis Bodegas Y Vinedos
Rias Baixas

Sitta Dulce Nana 

– 2013
0,05 l
7,-
Albarino
Ein Süßwein mit viel Charme von der Bodega Attis, die im Zentrum von Val de Salnes elegante Albarino herstellt. Nur 500 Flaschen
Gaia Wines
Santorini

Vinsanto 

– 2010
0,05 l
8,-
Aidani | Assyrtiko | Mandilaria
Fermantation und Reifung in gebrauchten Barriques – unfiltriert abgefüllt im jahr 2019 – komplexe und intensive Aromen – perfekte Balance zwischen Süße und der efrischenden Säure der Assyrtiko
Vinhos Barbeito
Madeira

Madeira Reserve – 5 Year Old (medium sweet) 

0,05 l
6,50
Boal
Sanfter, nicht zu süßer Madeira der viel Trinkspaß bereitet.

Restaurant

Wir machen Betriebsferien vom 20.04.2022 bis einschließlich 26.04.2022