Offene Weine

Weiss

Weingut Franz Keller

Baden

Vom Löss

– 2020

0,1 l

5,-

Müller Thurgau

Wer sagt, dass man mit Müller Thurgau nicht gute Weine herstellen kann, hat wahrscheinlich noch nicht diesen probiert. Frisch, knackig und aromatisch.

Weingut August Kesseler

Rheingau

Lorcher Schlossberg Spätlese trocken

– 2011

0,1 l

7,-

Riesling

92 Robert Parker

Ein rassiger Rheingau-Riesling von der Top-Lage Lorcher Schlossberg – Kräftig, mineralisch und saftig mit unendlichem Trinkfluß

Moropoulos Winery

Peloponnes

Mantinia Moropoulos

– 2019

0,1 l

5,-

Moschofilero

Beeindruckende Struktur mit reiner Frucht und gut eingebundener Säure mit dem typischen Duft von Zitrusfrüchten und Blumen.

Thibaud Boudignon

Loire

Anjou Blanc

– 2019

12,-

Chenin blanc

Cremiger Wein mit guter Struktur, Fülle und langem mineralischen Finale – 12 Monate in Barrique gereift

Domaine Garon

Rhône

Condrieu La Vieille Maison

– 2019

13,50

Viognier

Garon´s Condrieu besitzt eine extrem saftige, intensive Frucht mit feiner geradliniger Struktur.

Gaia Wines

Santorini

Thalassitis Oak Fermented

– 2016

0,1 l

11,-

Assyrtiko

94 Robert Parker

Assyrtiko im „Nykteri Style“ ausgebaut. Sehr gut strukturiert mit der für Santorini typischen vulkanischen Mineralität.

Oenops Wines

Makedonien

Kidonitsa

– 2018

6,-

Kidonitsa

Ein sehr ausgewogener Wein mit Aromen von Birne und Quitte – vollmundig mit ewig anhaltendem Abgang und zartem Schmelz – perfekt zu gegrilltem Fisch!

Oenops Wines

Kreta

Vidiano

– 2019

0,1 l

6,-

Vidiano

Ein sehr feiner, eleganter Wein, mit zartem Schmelz – passt super zu Gerichten mit Beurre Blanc – Perfekt für Liebhaber von Chardonnay aus dem Burgund

»New Age« Retsina

Kechris Winery

Makedonien

Tear of the Pine

– 2019

0,1 l

6,-

Assyrtiko

Einer der hochprämiertesten Retsina Griechenlands, der durch die Reifung in neuen Barriques und die intensive Säure der Assyrtiko auch exzellent altern kann.

Rosé

Domaine Skouras

Peloponnes

Peplo Rosé

– 2020

0,1 l

6,-

Agiorgitiko | Mavrofilero | Syrah

Elegant und raffiniert – jede Reborte wird einzeln ausgebaut – Agiorgitiko im Akazienfass – Mavrofilero in der Amphore – Syrah im Stahltank

Rot

Domaine la Calmette

Cahors

Bois Grand

– 2017

0,1 l

12,-

Der große Bruder vom „Trespotz“ beeindruckt durch seine Dichte, Eleganz und Mineralität

Montepoloso

Toskana

A Quo

– 2018

0,1 l

8,-

Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon | Marselan | Montepulciano | Sangiovese

93 James Suckling

Fabio vinifiziert in Bolgheri diesen Mittelmeer-Cruiser aus italienischen, französischen und portugiesischen Rebsorten – Ein ausdrucksstarker und preiswerter Super-Toskaner

Bodegas La Horra

Ribera del Duero

Corimbo

– 2016

10,-

Tinta del Pais

92 Robert Parker

Fermentiert und gereift in Barriques – mit kraftvollem Körper und eleganten Tanninen

Oenops Wines

Thessalien

Limniona

– 2019

0,1 l

6,50

Ein „New Age“ Limniona – 60% reift in Amphoren 40% in französischer Eiche – fruchtig, charmant und raffiniert

Oenops Wines

Makedonien

XinomavRAW

– 2020

0,1 l

6,50

Xinomavro

Aus biologisch angebauten Trauben – spontan vergoren – ohne Schwefelzusatz abgefüllt – Ein Wein mit saftiger Frucht, feinen Tanninen und perfekt austarierter Säure

Weingut am Klotz

Baden

Isteiner Spätburgunder

– 2019

8,50

Spätburgunder

Ein unglaublich feiner und fruchtiger Pinot, mit perfekter Balance. Er stammt aus den kargen Steillagen des Isteiner Klotz.

SÜSSWEINE

Ktima Gerovassiliou

Makedonien

Late Harvest

– 2018

0,05 l

7,-

Malagousia

Nur in den besten Jahren hergestellt – in frz. Eichenfässern vinifiziert und dort im Anschluss für 3 Jahre gereift – Aromen von Aprikose, Birne und Mango

Ktima Biblia Chora

Makedonien

„Sole“ – Late Harvest

– 2017

0,05 l

7,50

Semillon | Traminer

96 Decanter

Tropisch, exotische Frucht – gute Balance von Süße und Säure – hoch prämiert u.a. mit der Decanter Gold Medaille!

Vinhos Barbeito

Madeira

Madeira Reserve – 5 Year Old (medium sweet)

0,05 l

6,50

Sanfter, nicht zu süßer Madeira der viel Trinkspaß bereitet.

Gaia Wines

Santorini

Vinsanto

– 2010

0,05 l

8,-

Aidani | Assyrtiko | Mandilaria

Fermantation und Reifung in gebrauchten Barriques – unfiltriert abgefüllt im jahr 2019 – komplexe und intensive Aromen – perfekte Balance zwischen Süße und der efrischenden Säure der Assyrtiko

Offene Weine

Weiss

»New Age« Retsina

Rosé

Rot

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