Phaedra’s Veggie 4-Gang-Menü 74,– €
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Weinbegleitung 45,-€ (3x 0,1l und 1x 0,05l)
Marinierter Blumenkohl
mit Zatar, Tahin-Joghurt
Berberitzen, Granatapfel
und Rauch-Cashews
Ktima white – 2022
Malagousia | Assyrtiko
Ktima Gerovassiliou
Makedonien – Griechenland
Zucchini-Feigen-Carpaccio
mit Ziegenkäse-Creme, Pinienkernen
und gereiftem Balsam-Essig aus Kreta
Doosberg GG– 2018
Riesling
Weingut Peter Jakob Kühn
Rheingau – Deutschland
Geröstetes herbstliches Gemüse
mit Sauce Bernaise
Rauchmandeln, Kartoffel-Spinat-Stampf
mit Kalamata-Oliven und frischen Kräutern
Glou Glou des Bret – 2020
Gamay
Domaine Bret Brothers
Beaujolais|Burgund – Frankreich
Zabaione
mit Weinbergpfirsich-Sorbet
Marsala und Amarettini
Tokaji Cuvée Ilona – 2011
Furmint|Hárslevelü
Királyudvar
Tokaj – Ungarn