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Weisswein

Deutschland

Riesling – Klassik

Weingut Johannishof
Rheingau

Charta 

– 2020
0.75 l
29,–
Klassicher Rheingau-Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern, Aprikose und Weinbergspfirsich
Weingut Peter Jakob Kühn
Rheingau

Quarzit 

– 2019
0.75 l
43,–
Ein perfektes Spiel zwischen Frucht und Mineralität
Weingut Eva Fricke
Rheingau

Melange 

– 2019
0.75 l
54,–
Lagenverschnitt aus den allerbesten Trauben in Eltville & Hattenheim. Alte Reben – Löss- & Lehmböden –  Noten von Pfirsich, Aprikose & Mirabelle – Eine Klasse für sich!
Weingut Künstler
Rheingau

Hochheimer Stielweg Alte Reben 

– 2012
0.75 l
64,–
Eleganter gradliniger Wein mit intensiven Aromen von Steinobst von über 50 Jahre alten Reben.
Weingut Jakob Jung
Rheingau

Erbacher Michelmark 

– 2007
0.75 l
56,–
Ein gereifter Riesling, der von der ältesten Lage Jakob Jung´s aus dem Rheingau stammt. Franz Keller füllte diesen Wein unter dem Namen: „Die Adler Wirtschaft“ ab. Leicht, knackig und ziemlich trocken.
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Mosel

Saarburg trocken Alte Reben 

– 2018
0.75 l
49,–
94 James Suckling
Cremig, mineralisch – eine sehr elegante Frucht – dieser Saar-Riesling ist ein echter Charmebolzen! Aus den ältesten Reben des Weinguts!
Schloss Lieser
Mosel

Heldenstück trocken 

– 2019
0.75 l
49,–
Würzig und mineralisch mit gelber Frucht und viel nassem Schiefer.
Weingut Knebel
Mosel

Riesling „Alte Reben“ 

– 2020
0.75 l
57,–
Ein sehr eleganter Riesling von über 60 Jahre alten Reben aus traditionellen Terrassenlagen
Weingut Knebel
Mosel

Riesling „Alte Reben“ 

– 2020
0.75 l
57,–
Ein sehr eleganter Riesling von über 60 Jahre alten Reben aus traditionellen Terrassenlagen
Weingut Kühling-Gillot
Rheinhessen

Oppenheim 

– 2017
0.75 l
43,–
Tolle Länge – beeindruckende Fülle – großer Stoff!

Riesling – Kabinett und Feinherb

Weingut Peter Jakob Kühn
Rheingau

Oestrich Lenchen Kabinett VDP Große Lage 

– 2019
0.75 l
39,–
17,5 Jancis Robinson
Eleganter Schmelz – charmant – dennoch mit Tiefe und Frische
Weingut Eva Fricke
Rheingau

„Verde“ feinherb 

– 2020
0.75 l
34,–
Eine Hommage an den portugiesischen Vinho  Verde – wenig Alkohol und erfrischende Säure – seine Leichtigkeit ist betörend
Weingut August Kesseler
Rheingau

Lorch feinherb 

– 2013
0.75 l
32,–
89 Robert Parker
hellgelbe Farbe – typische Rheingau Aromatik – gute Dichte und Reife
Nik Weis St. Urbans-Hof
Mosel

Wiltinger Alte Reben feinherb 

– 2020
0.75 l
39,–
Komplex und finessenreich – Ausbau in der traditionellen Moselfuder
Weingut Karthäuserhof
Mosel

Karthäuserhofberg Kabinett 

– 2019
0.75 l
42,–
Die erste Abfüllung des neu engagierten Duos Richard Grosche und Mathieu Kauffmann.
Weingut Dönnhoff
Nahe

Oberhäuser Leistenberg Kabinett 

– 2017
0.75 l
39,–
93 Robert Parker
Schöne Struktur – prima Länge – sehr dicht
Weingut Kühling-Gillot
Rheinhessen

Nierstein Kabinett 

– 2019
0.75 l
41,–
Herrlich saftig und enorm vielschichtig

Riesling – Großes Gewächs

Weingut Johannishof
Rheingau

Rüdesheimer Berg Rottland Großes Gewächs 

– 2012
0.75 l
55,–
jetzt trinkreif – perfekte Balance zwischen Säure und Frucht!
Weingut Johannishof
Rheingau

Rüdesheimer Berg Rottland Erstes Gewächs 

– 2008
0.75 l
59,–
jetzt trinkreif – perfekte Balance zwischen Säure und Frucht!

Weingut Peter Jakob Kühn
RHEINGAU
Oestrich Doosberg Großes Gewächs

Ein grandioser Wein von der Einzellage Doosberg, des rheingauer Biodynamie Pioniers.

2016
95 Robert Parker
0.75 l
95,–
2017
95 Robert Parker
0.75 l
98,–
2018
97+ Robert Parker
0.75 l
98,–
2019
95+ Robert Parker
0.75 l
98,–
Weingut Künstler
Rheingau

Hochheimer Kirchenstück Erstes Gewächs 

– 2005
0.75 l
98,–
Gelbfruchtiger, Bernsteinfarbener Riesling mit der für diese Lage typischen Eleganz
Weingut Dönnhoff
Nahe

Dellchen Großes Gewächs 

– 2016
0.75 l
105,–
95 Robert Parker
Sehr rein, präzise und elegant – Exzellentes GG von der lebenden Legende Helmut Dönnhoff
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Mosel

Saarburg Rausch Diabas Große Lage 

– 2010
0.75 l
75,–
92 Robert Parker
Traumhaftes Spiel von satter Frucht und mineralischer Frische – cremig, rauchig mit Aromen von Melone und reifer Kirsche
Weingut Kühling-Gillot
Rheinhessen

Pettenthal Großes Gewächs 

– 2017
0.75 l
95,–
93+ Robert Parker
Reife Frucht und intensive Steinobstnoten – sehr komplex mit lebendiger, salziger Mineralik
Weingut Kühling-Gillot
Rheinhessen

Pettenthal Großes Gewächs 

– 2015
0.75 l
98,–
93+ Robert Parker
Reife Frucht und intensive Steinobstnoten – sehr komplex mit lebendiger, salziger Mineralik

Riesling – Spätlese

Weingut J.B. Becker
Rheingau

Spätlese trocken Wallufer Walkenberg 

– 2012
0.75 l
48,–
Becker-typischer Riesling – knochentrocken – mit feiner Aromatik und trotz der Reife mit lebendiger Säure
Weingut J.B. Becker
Rheingau

Spätlese trocken Wallufer Walkenberg 

– 2009
0.75 l
48,–
Becker-typischer Riesling – knochentrocken – mit feiner Aromatik und trotz der Reife mit lebendiger Säure
Weingut August Kesseler
Rheingau

Lorcher Schlossberg Spätlese trocken 

– 2011
0.75 l
44,–
92 Robert Parker
Ein rassiger Rheingau-Riesling von der Top-Lage Lorcher Schlossberg – Kräftig, mineralisch und saftig mit unendlichem Trinkfluß
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Mosel

Riesling Spätlese – Saarburger Rausch – Große Lage 

– 2007
0.75 l
79,–
94 Robert Parker
Enorme Frucht mit unendlicher Intensität – Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Honigmelone

Riesling – Raritäten

Weingut Peter Jakob Kühn
Rheingau

Landgeflecht Unikat 

– 2017
0.75 l
135,–
96+ Robert Parker
Nahezu perfekter Riesling von einer kleinen Parzelle im unteren Doosberg – große Cremigkeit durch das lange Hefelager
Kloster Eberbach
Rheingau

Steinberger Riesling Qualitätswein 

– 1998
0.75 l
54,–
Eine perfekt gereifte Rarität mit intensiver Frucht und noch erstaunlich frischer Säure.
Weingut Johannishof
Rheingau

Riesling Spätlese Rüdesheimer Berg Rottland 

– 1997
0.75 l
49,–
16,5 Jancis Robinson
Reife gelbe Frucht – geniale Säure/Süße Balance

Grauburgunder & Blends

Weingut am Klotz
Baden

Isteiner Grauburgunder 

– 2019
0.75 l
39,–
Der kalkhaltige Boden sorgt für feine Mineralität im Wein – Seine cremig, dichte Struktur verdankt er dem Ausbau im großen Holz.
Weingut Bernhard Huber
Baden

Grauer Burgunder 

– 2019
Grauburgunder
0.75 l
44,–
Julian Huber´s Grauburgunder hat eine gute Struktur, schöne Dichte und feine Frucht.
Weingut Dönnhoff
Nahe

Grauburgunder »S« 

– 2018
0.75 l
54,–
Kräftig, fruchtig mit feiner Säure – Ausbau im Barrique

Weissburgunder

Weingut Franz Keller
Baden

Oberbergener Bassgeige – Erste Lage 

– 2020
0.75 l
38,–
Fritz Keller ist Winzer, Gastronom, Hotelier und ehemaliger Präsident des DFB.
Weingut Franz Keller
Baden

Pulverbuck 

– 2018
0.75 l
52,–
Mineralisch, würziger Stil, mit markanter Frucht – spontanvergoren mit eigenen Hefen
Weingut Franz Keller
Baden

Im Leh – Großes Gewächs 

– 2017
0.75 l
74,–
Sohn Friedrich übernimmt immer mehr Verantwortung im Weingut und drückt den Weinen seinen eigenen Stempel auf.
Weingut Seckinger
Pfalz

Solera 

0.75 l
87,–
Nur 300 Flaschen – 2 Jahre unter der Hefeflora gereift – Laut Jonas Seckinger warscheinlich der beste Wein, den er je gemacht hat – aus der Lage Paradiesgarten – Jahrgänge 2017 und 2018
Weingut Aldinger
Württemberg

Weissburgunder Marienglas Untertürkheimer Gips Großes Gewächs 

– 2019
0.75 l
76,–
Ein Weißburgunder aus dem obersten Regal vom württembergischen Spitzenwinzer Matthias Aldinger.

Sonstige Rebsorten

Weingut von Winning
Pfalz

Sauvignon Blanc I 

– 2019
0.75 l
49,–
Trauben von der Lage Paradiesgarten – ausgebaut im großen Holz – mit tiefgründiger Struktur und unkomplizierter Trinkfreude
Weingut von Winning
Pfalz

Sauvignon Blanc 500 

– 2018
0.75 l
85,–
Üppig aber nicht laut – cremig mit gut eingebundener Säure – Aromen von reifer Quitte und Pfirsich – Großartiger Stoff!
Weingut Manz
Rheinhessen

Chardonnay Kalkstein 

– 2020
0.75 l
32,–
Herrlicher Schmelz durch den Ausbau in Barriques – elegant mit enormer Wucht
Weingut Rings
Pfalz

Kalk & Stein 

– 2019
Chardonnay|Weißburgunder
0.75 l
49,–
Reduktiv ausgebautes Burgundercuvée mit knackiger Säure und komplexem Körper
Weingut am Klotz
Baden

Gutedel „Kalk & Löss“ 

– 2020
0.75 l
28,–
Das neue Projekt des Weinguts „Franz Keller“ in Zusammenarbeit mit der Familie Reinecker im Markgräflerland
Weingut Bernhard Huber
Baden

Malterdinger weiß 

– 2019
Chardonnay|Weißburgunder
0.75 l
57,–
Im Gegensatz zu vorherigen Jahrgängen ist der Malterdinger 2019 schon in seiner Jugend direkt zugänglich. Er beeindruckt mit seiner Komplexität und seiner perfekten Balance.
Weingut Bernhard Huber
Baden

Chardonnay „Alte Reben“ 

– 2019
0.75 l
85,–
Julian Huber´s Chardonnay reift über eineinhalb Jahre im Barrique. Er besticht durch seine feine Frucht, frischer Säure und seiner enormen Dichte.
Weingut Max Müller
Franken

Silvaner 

– 2020
0.75 l
25,–
Sehr saftig mit Noten von gelben Früchten und Kräutern – feines Säurespiel

Griechenland

Assyrtiko – Aus Santorini​

Klassik

Argyros Estate
Santorini

Estate Santorini 

– 2017
0.75 l
62,–
Typische Aromen von Zitrusfrüchten, sowie hohe Mineralität – Das Weingut verwendet für seinen Estate Reben aus den ältesten Parzellen, die im Durchschnitt 150 Jahre alt sind – manche sogar über 3 Jahrhunderte!!!
Gaia Wines
Santorini

Thalassitis 

– 2018
0.75 l
58,–
Frisch, mineralisch und knochentrocken! Perfekter Einstieg
Argyros Estate
Kykladen

Atlantis 

– 2020
Aidani|Assyrtiko|Athiri
0.75 l
34,–
Einstiegswein im ursprünglichen Santorini Stil
Hatzidakis Winery
Santorini

Santorini Familia 

– 2020
0.75 l
64,–
17 Jancis Robinson
Typische Mineralität und Salzigkeit – Trauben nur von den eigenen Weinbergen
Vassaltis Winery
Santorini

Nassitis 

– 2021
Aidani|Assyrtiko|Athiri
0.75 l
54,–
Ein sommerliches Cuvee aus Santorini mit knackiger Säure, floralen Noten und der typischen Mineralität vom roten Vulkanstein.

Super Cuvees

Argyros Estate
Santorini

Cuvee Evdemon 

– 2017
0.75 l
86,–
Eine Rarität vom Weingut Argyros – ausgezeichnete Struktur – enormes Entwicklungspotential
Acroterra Wines
Santorini

Acroterra 

– 2015
0.75 l
145,–
17,5 Jancis Robinson
Über 100 Jahre alte Reben – organisch und biodynamisch – rauchig in der Nase – salzig und süß am Gaumen
Hatzidakis Winery
Santorini

Cuvée No. 15 

– 2016
0.75 l
84,–
Biologisch angebaute Trauben, Spontangärung, ungefiltert und nach minimaler Schwefelung von Hand abgefüllt.
Volcanic Slopes Vineyards
Santorini

PURE 

– 2017
0.75 l
105,–
97 Decanter
Ein Meisterwerk von Matthew Argyros aus über 200 Jahre alten Reben – nur 6000 bis 8000 Flaschen

Einzellagen

Artemis Karamolegos Winery
Santorini

Louroi Platia 

– 2017
0.75 l
135,–
94 Robert Parker
Mehr als 150 Jahre alte Reben – exotisch würziger Charakter – ausgebaut im Edelstahltank – 11 Monate auf der Hefe
Hatzidakis Winery
Santorini

De Mylos 

– 2016
0.75 l
152,–
95 Robert Parker
Die erste Einzellage aus Santorini aus einer kleinen Parzelle im Ort Pyrgos – der letzte Jahrgang von Hatzidakis Senior – 110 Jahre alte Rebstöcke – minimale Erträge – eine absolute Rarität!
Hatzidakis Winery
Santorini

De Louros 

– 2016
0.75 l
195,–
19 Jancis Robinson
Monumentaler Wein aus der Einzellage „Louros“ – Nach der späten Lese bleibt der Wein 10 Monate auf der Feinhefe und 18-24 Monate in gebrauchten Barriques – unfiltriert mit minimalem Schwefeleinsatz
Domaine Sigalas
Santorini

Kavalieros 

– 2018
0.75 l
98,–
93 Robert Parker
Saftig und hochelegant – Kein Holzeinsatz – Alle Trauben stammen aus der Einzellage „Imerovigli“

Mit Hefelager

Argyros Estate
Santorini

Cuvee Monsignori 

– 2018
0.75 l
74,–
96 Decanter
Einer der Top-Weine der Insel, sehr komplex und intensiv mit einem Entwicklungspotenzial von min. 10 Jahren
Artemis Karamolegos Winery
Santorini

Pyritis 

– 2017
0.75 l
85,–
95 Robert Parker
120 Jahre alte Reben! – Weltklasse Wein mit erheblicher Tiefe und Konzentration

Nykteri (und Nykteri Style)

Artemis Karamolegos Winery
Santorini

Nykteri 

– 2016
0.75 l
72,–
92 Decanter
Die Trauben werden bei hoher Reife gelesen –konzentrierter Körper, elektrisierende Säure und perfektes Gleichgewicht
Hatzidakis Winery
Santorini

Nykteri 

– 2015
0.75 l
84,–
Reife Frucht – kräftig und gehaltvoll – präsente Säure – langer Nachhall
Gaia Wines
Santorini

Wild Ferment 

– 2017
0.75 l
68,–
97 Decanter
Passt super zu Fischgerichten mit Beurre Blanc – animierende Säure, Salzigkeit und beeindruckende Präzision
Gaia Wines
Santorini

Thalassitis Oak Fermented 

– 2016
0.75 l
69,–
94 Robert Parker
Assyrtiko im „Nykteri Style“ ausgebaut. Sehr gut strukturiert mit der für Santorini typischen vulkanischen Mineralität.

Assyrtiko – Vom Festland

Domaine Papagiannakos
Attika

Assyrtiko 

– 2019
0.75 l
32,–
92 Decanter
Einer der wenigen Assyrtikos vom Festland, der mit denen aus Santorini vergleichbar ist – exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis
Markogianni Winery
Peloponnes

Vorias & Helios – Orange 

– 2020
0.75 l
34,–
Ein robuster Orange-Wein mit leichten Taninnen – perfekt zu gerillten Thun- oder Schwertfisch!
Ktima Ligas
Makedonien

Assyrtiko Maison Viticole 

– 2020
0.75 l
38,–
Die Hälfte des Weins reift in gebrauchten Eichenfässern von Selosse-Champagner. und wird dann infiltriert abgefüllt. Lebhaft und säurebetont!
Akrathos Newlands Winery
Chalkidiki

Assyrtiko 

– 2017
0.75 l
54,–
Vielleicht der Beste Assyrtiko außerhalb Santorinis! 8 Monate auf der Hefe – ausgebaut im Stahltank

Assyrtiko – Im Cuvee

Oenops Wines
Makedonien

APLA White 

– 2020
Assyrtiko|Malagousia|Roditis
0.75 l
32,–
88 Robert Parker
Ein guter Einstieg mit 3 griechischen Rebsorten im Cuvee – Nikos Karatzas ist einer der talentierten, jungen Wilden in der griechischen Weinszene
Ktima Biblia Chora
Makedonien

Ktima white 

– 2020
Assyrtiko|Sauvignon Blanc
0.75 l
36,–
91 Robert Parker
Eine gekonnte Vermählung von mineralisch, frischem Assyrtiko und fruchtbetontem Sauvignon Blanc.
Ktima Biblia Chora
Makedonien

OVILOS 

– 2019
Assyrtiko|Semillon
0.75 l
58,–
95 Robert Parker – „Best in Show“ Decanter!
Das Aushängeschild vom Weingut – ein äußerst komplexer Wein mit perfekter Struktur und unglaublich intensiver Frucht.
Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Ktima white 

– 2019
Assyrtiko|Malagousia
0.75 l
36,–
96 Decanter
Die Frucht von Malgousia und die knackige Frische der Assyrtiko-Traube ergeben diese einzigartige Cuvee von einem der Vorzeige-Weingüter Griechenlands.
Akrathos Newlands Winery
Chalkidiki

Oros 

– 2019
Assyrtiko|Sauvignon Blanc
0.75 l
39,–
Die Cuvee „Oros“ verbindet Struktur und Säure der Assyrtiko-Traube mit der charakteristischen Aromatik der Sauvignon Blanc. Eine perfekte griechisch-französische Liaison!

Malagousia

Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Malagousia 

– 2021
0.75 l
39,–
91 Decanter
Evangelos Gerovasiliou “The Godfather of Malagousia” hat die Rebsorte in den 70er Jahren wiederentdeckt
Domaine Zafeirakis
Thessalien

Microcosmos 

– 2019
0.75 l
37,–
Eine besondere Abfüllung des Weingutes, welche sich durch Salzigkeit, Frische, Mineralität auszeichnet.
Kamara Estate
Makedonien

Malagousia Eclectique 

– 2017
0.75 l
48,–
Dieser Naturwein zeigt, dass auch ein Malagousia sehr gut reifen kann. Seine Frische, Komplexität und Länge sind beeindruckend.
Volacus Wine
Tinos

Malagousia 

– 2019
0.75 l
48,–
 „Tinos ist das nächste Santorin“, schreibt der Weinexperte Eric Asimow in der New York Times – Ein Malagousia mit feiner Frucht und beeindruckender Mineralität vom „Boutique“ Weingut Volacus. Nur 4500 Flaschen

Vidiano

Oenops Wines
Kreta

Vidiano 

– 2020
0.75 l
38,–
Ein sehr feiner, eleganter Wein, mit zartem Schmelz – passt super zu Gerichten mit Beurre Blanc – Perfekt für Liebhaber von Chardonnay aus dem Burgund
Domaine Paterianakis
Kreta

3,14 Vidiano 

– 2020
0.75 l
39,–
Ein Wein mit komplexen Aromen und eleganter Frische, aus über 600 Höhenmetern und angenehm niedrigem Alkoholgehalt.

Robola aus Kefalonia

Sclavos Wines
Ionische Inseln

Vino di Sasso 

– 2020
0.75 l
36,–
Biodynamischer Anbau – knackige Säure und Mineralität -kalksteinhaltige Böden – (Vino di Sasso = Wein vom Stein)
Petrakopoulos Wines
Ionische Inseln

Robola Classic 

– 2019
0.75 l
44,–
91 Decanter
Unfiltriert und ungeschönt – fruchtig, erdiger Charakter – knackige Säure und moderater Alkoholgehalt
Petrakopoulos Wines
Ionische Inseln

Palia Armakia 

– 2019
0.75 l
62,–
Ein beeindruckener Naturwein – audrucksstark mit komplexer Struktur, frischer Säure und vielfältigen Aromen – Nur 1300 Flaschen!
Petrakopoulos Wines
Ionische Inseln

Thimari Petras 

– 2019
0.75 l
78,–
Die Rebstöcke dieses großen Robolas wachsen inmitten von Thymian und Wildkräutern. Die Trauben werden strengstens selektiert. Die Weinbereitung erfolgt biologisch und biodynamisch. Viel Aufwand für nur 800 (!) nummerierte Flaschen.

Moschofilero und Mavrofilero

Moropoulos Winery
Peloponnes

Mantinia Moropoulos 

– 2019
Moschofilero
0.75 l
29,–
Beeindruckende Struktur mit reiner Frucht und gut eingebundener Säure mit dem typischen Duft von Zitrusfrüchten und Blumen.
Domaine Skouras
Peloponnes

Salto Wild Yeast 

– 2018
Mavrofilero
0.75 l
31,–
90 Robert Parker
Mavrofilero wurde von George Skouras zufällig auf dem Weinberg endeckt, wo der Moschofilero gedeiht, da sie früher reifte und eine rötliche Farbe offenbarte – Der mineralische, schlanke Körper und seine knackige Säure machen diesen Wein lebending.

Aidani

Hatzidakis Winery
Santorini

Aidani 

– 2018
0.75 l
62,–
Buttrig, rauchig und „funky“ mit Aidani-typischen Kumquat-Noten – reif, rund und komplex – ein Wein mit Charakter
Artemis Karamolegos Winery
Santorini

Aidani 

– 2017
0.75 l
56,–
Aromatischer Charakter mit reifer, gelber Frucht – am Gaumen trocken mit lang anhaltendem Abgang

Roditis

Oenops Wines
Makedonien

RAWditis 

– 2018
0.75 l
41,–
Ein völlig naturbelassener Wein aus der Toplage Amyndeo- für 6 Monate auf der Hefe in Amphoren ausgebaut – erdig, mineralisch, mit rassiger Säure und moderaten 12% Alkohol
SANT’OR
Peloponnes

Roditis Natur 

– 2019
0.75 l
32,–
Ein hervorragendes Beispiel für einen Roditis Naturwein. Völlig natürliche Vinifizierung – Low Intervention – Demeter-zertifiziert

Kidonitsa

Oenops Wines
Makedonien

Kidonitsa 

– 2018
0.75 l
38,–
Ein sehr ausgewogener Wein mit Aromen von Birne und Quitte – vollmundig mit ewig anhaltendem Abgang und zartem Schmelz – perfekt zu gegrilltem Fisch!
Ktima Ligas
Makedonien

Amphora Blanc 

– 2017
0.75 l
74,–
Reichhaltiger, intensiver Wein mit Aromen von Pfirsich, getrockneter Aprikose und grünem Apfel – Spontane Gärung in der Amphore – vielleicht der aktuell beste griechische Orange-Wein

Blanc de noir

Diamantis Winery
Makedonien

Magoutes Vieille Vigne – Blanc de Noir 

– 2020
Xinomavro
0.75 l
32,–
Ein lebendiger geradliniger Wein mit knackiger Säure – Die Weinberge liegen auf 850m Höhe – Ein Geheimtipp
Ktima Ligas
Makedonien

Pata Trava Blanc de Noir 

– 2019
Xinomavro
0.75 l
41,–
Leuchtendes Rosa im Glas – Fruchtige Aromatik von Tomate und Erdbeere Ein grandioser Naturwein!
Ktima Ligas
Makedonien

Spira 

Xinomavro
0.75 l
88,–
Der bisher einzige griechische Wein im Solera-Verfahren, hergestellt aus den Jahrgängen 2012-2016 – Ein Naturwein – gut strukturiert, komplex und mit einer enormen Tiefe

Domaine de Kalathas – Jérôme Binda

Tinos Kykladen

Domaine de Kalathas – Jérôme Binda
Tinos

10 + 12 

– 2017
Aspro Potamisi
0.75 l
79,–
Für Aspro Potamisi Sorten-typische Aromen von Mandel, Ananas und wilder Quitte – Am Gaumen leicht bitter mit markant, jodhaltigem Abgang – Dieser Wein ist Stammgast in den besten Naturweinbars der Welt!
Domaine de Kalathas – Jérôme Binda
Tinos

Sainte-Obéissance 

– 2017
Aspro Potamisi|Rozaki
0.75 l
79,–
Perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Aromen – Sanft, rund und erstaunlich frisch bei 14,5 Prozent Alkohol

Sonstige weisse Rebsorten und Cuvées

Grampsas Winery
Ionische Inseln

Verdea 

– 2019
Goustoulidi|Pavlos|Robola|Skiadopoulo
0.75 l
39,–
Modernes Cuvee aus 4 verschiedenen heimischen Rebsorten vom Boutique-Weingut Grampsas – nur 2500 Flaschen
Manousakis Winery
Kreta

Muscat of Spina 

– 2019
0.75 l
34,–
Aromatisch, mineralisch, floral – von 40 Jahre alten, wurzelechten Reben
Sclavos Wines
Ionische Inseln

Vostilidi Orange 

– 2019
0.75 l
58,–
Trauben von 75 Jahre alten Reben auf der Maische vergoren und im Beton-Ei ausgebaut. Seine beeindruckende Mineralität und kräftige Tannine machen Ihn zum perfekten Speisebegleiter.

Internationale Rebsorten

Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Viognier 

– 2020
0.75 l
48,–
95 Decanter
Ein Wein mit beeindruckender Komplexität mit dem für Viognier typischen Aroma von herrlicher Aprikose.
Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Sauvignon Blanc 

– 2019
0.75 l
44,–
92 Decanter
Intensive nussige Nase mit tropischen Früchten und grüner Paprika – gut eingebundenes Holz – cremig mit langem Abgang
Domaine Skouras
Peloponnes

Armyra 

– 2021
Chardonnay|Malagousia
0.75 l
36,–
Knackige Säure und intensive Aromen von tropischen Früchten.
Domaine Skouras
Peloponnes

Eclectique 

– 2017
Viognier
0.75 l
64,–
Vollmundiger Wein mit großartiger Textur und Frische – elegant und präzise am Gaumen – gut eingebundenes Holz
Domaine Skouras
Peloponnes

Dum Vinum Sperum 

– 2017
Chardonnay
0.75 l
64,–
Ein Chardonnay aus Griechenland mit burgundischer Finesse.
Manousakis Winery
Kreta

Rousanne 

– 2017
0.75 l
64,–
Ted Manousakis beauftragte 1993 ein wissenschaftliches Team damit, zu ermitteln, welche Sorten zu seinen Böden passen. „Roussanne“ lautete die Antwort und diese Rebe erweist sich seitdem als Liebling der Familie.

Zypern

Pafos

Vouni Panayia Winery

Promara 

– 2019
Promara
0.75 l
49,–
Ein Wein mit feiner Säure und Aromen von tropischen Früchten. Perfekt zum Start in den Abend oder als Begleiter zu Meeresfrüchten.
Vouni Panayia Winery

O Pramatevtis Microvinifikation III 

– 2019
Morokanella|Promara
0.75 l
78,–
Eine perfekte Liaison der beiden Rebsorten Promara und Morokanella aus der Microvinifikation-Reihe des Familienweinguts Vouni Panayia – Streng limiert nur 460 Flaschen
Vouni Panayia Winery

Vasilissa Microvinifikation III 

– 2019
Vasilissa
0.75 l
78,–
Ein präziser, knackiger Wein mit intensiver Säure aus Trauben von kleinen Parzellen, welche auf 1100 Meter wachsen. Nur 600 Flaschen!